Введено ограничение на содержание трансжиров в фастфуде

0
95
Введено ограничение на содержание трансжиров в фастфуде

Обозначено Роспотребнадзором допустимое количество трансжиров в пачке чипсов, хрустящих снеков, сэндвиче, различных сладостях и др. Массовая доля трансизомеров жирных кислот должна составлять не более 2% от общего содержания жира в продукте. Ограничение будет распространяться на продукты, произведённые с 1 января этого года. Ведомство подготовило разъяснения для потребителей на тему трансжиров.

Информацию о том, сколько производитель положил, например, в пакет майонеза пальмового масла или другого трансжира, покупатели смогут найти на упаковке. Если же на этикетке такой маркировки нет или опасного жира больше 2%, покупатель сможет смело подать жалобу в Роспотребнадзор. Штраф предусмотрен для производителя или продавца в размере от 100 тысяч до 300 тысяч рублей. При повторном нарушении, сумма штрафа увеличивается до одного миллиона рублей. Но это полезное новшество касается только продуктов, с датой изготовления — с 1 января 2018 года.

В разъяснении для потребителей также указано, что продукты с более ранней датой изготовления с реализации не снимаются, они будут находиться на магазинных полках до истечения срока годности, даже если в них вредных жиров больше 2%. Врач — диетолог Вадим Крылов, комментирует: «Покупатели должны понимать, что трансжиры являются причиной атеросклероза и инфарктов. Однако бояться, что вы возьмёте на полке в магазине прошлогоднюю пачку чипсов и в ней будет больше 2% трансжиров, не нужно. Мы 35 лет ели эту вредную еду. Так что лишние несколько месяцев, погоды не сделают».

Источник: http://nowodays.ru/obs

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here